“Yiyecekler ruh halimizi etkiliyor, ruh halimizde yeme arzularımızı etkiliyor. İştahımızı iyi yönetemediğimiz takdirde bu gruplarda fazla yemek, yeme dengesini şaşırarak yemek hem bedenin hem de ruhun dengesini zamanla bozmaya başlıyor. Beslenme Psikolojisi Danışmanı Verda Çakan
She and Girls Dergisi, Moda Dergisi, Alışveriş Dergisi.
Instagram Hesabımız
Beden yalnızca fiziksel bir varlık değil ayrıca ruhsal bir varlıktır. Yediğimiz her şey bizim ruh halimizi etkiler” sözleriyle, yeme bozukluğunun ruh sağlığımıza etkisinin önemini vurgulayan Beslenme Psikolojisi Danışmanı Verda Çakan ile doğru beslenmeye yönelik sohbet gerçekleştirdik.
Buyurun sohbetimize!
Röportaj: Melek Şenol
Verda Çakan kimdir?
Verda Çakan, Beslenme Psikolojisi Danışmanı. Verda Çakan Lise öğrenimini Amerika’nın Florida eyaletinde tamamladıktan sonra, Amerika ‘da Tampa Üniversitesi İletişim fakültesinden mezun oldu. Çeşitli gazete ve dergilerde editörlük yaptıktan sonra beslenme ve yanı sıra psikolojiye olan tutkusunu profesyonel anlamda yapabilmek için dünyanın seçkin üniversitelerinden uzmanlık eğitimleri alarak danışmanlık ve seminerler vermektedir.
‘Sevgi Karın Doyurur’ isimli kitabın yazarı ayrıca ‘Duygusal Beslenme’ isimli podcast serilerini yaparak birçok kişinin beslenme konusunda aradığı soruların yanıtlarını veriyor. İkinci kitabı yolda, kasım ayında anti-aging beslenme ve yeni nesil beslenme seminerlerinin hazırlıklarını yapıyor. Ayrıca sürpriz bir youtube kanalın hazırlıkları içerisinde.
Harvard Certificate Program Healthy Eating
Harvard Certificate Program Cognitive Fitness
Stanford Univesity Extension Food and Health
UCLA Extention in Nutrition
Recall Healing Module Ibizcon Academy Holistic Nutrition Diet and Eating Disorders Training
Opal Success London Emotional Eating and Binge Eating Specialist
Edinburg University Understanding Obesity Program
Opal Success London Anti-Aging Nutrition Program
Yiyecekler ruh halimizi etkiliyor mu?
Yiyecekler ruh halimizi etkiliyor, ruh halimizde yeme arzularımızı etkiliyor. İştahımızı iyi yönetemediğimiz takdirde bu gruplarda fazla yemek, yeme dengesini şaşırarak yemek hem bedenin hem de ruhun dengesini zamanla bozmaya başlıyor. Beden yalnızca fiziksel bir varlık değil ayrıca ruhsal bir varlıktır.
Yediğimiz her şey bizim ruh halimizi etkiler. En basit haliyle anlatmak gerekirse çok tatlı yemek bir anda enerji ve mutluluk hissi uyandırmış gibi olsa da 20 dakika sonra ruh halinizde düşüşe sebep olur.
Damla Kunç Koman’ın ‘Aynı Ben Değilim’ Kitabının İmza Günü Zorlu Center’da!
Tam tersi olarak sağlıklı seçimler yaptığımızda mesela; koyu yeşil yapraklı bir sebze yemeğinde ise aşırı bir mutluluk salgılamazsınız ancak dengede kalırsınız bu da sizi aslında uzun vadede mutlu kılar. Düşünce olarak sağlıklı bir yiyecek tükettiğinizi bilinç bilir ve bunu bilinçaltınızı da kodlar.
Duygusal kahve içme bağımlılığını nasıl engelleyebiliriz?
Kahveyi bırakmak diğer yiyecekleri bırakmaktan zor olabilir. Önemli olan ilk önce kişinin kendini tanıması. Kişilik olarak ya hep ya hiç olan bir yapınız mı var yoksa adım adım yavaş yavaş bırakan bir yapı mı. Eğer ya hep ya hiç ise bir süre yalnızca kahve içilen ortamlardan uzak durmakta fayda var.
Evde kahve bulundurmamakta, ilk zamanlarda kafeinsiz kahveler tüketmek, tarçınlı ve bir iki adet kahve çekirdekli su tüketmek faydalı olacaktır. Yeşil çay tüketerek de kafein bağımlılığınızı biraz dengeleyebilirsiniz.
Sürekli yeme kısıtlaması duygusal yemeyi tetikler mi?
Kesinlikle evet. İlk başlarda işe yarıyor gibi gözükebilir, ancak uzun vadede sürekliliği sağlanamaz. Kişide kıtlık bilinci oluşmaya başlar. Beden kıtlık çektiği için ayrıca kişi yediklerini depolamaya başlar.
Duygusal yeme, içme ile baş etmenin yolları nelerdir?
Duygusal yeme buzdağının görünmeyen yüzüdür, o yüzden kişinin danışmanlık alarak beslenme terapisi ile beden ve zihni dengede tutabileceği bir beslenme programının yanı sıra danışmanlık alarak takip edilerek yeni beslenme alışkanlıkları çalışılması yapılabilir.
